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内蒙快三热点早知道_20年的厨师教你做卤猪蹄,方法和配方都给你,赶快来学习吧!

作者: admin 时间:2019-04-14 来源:未知
摘要:猪蹄是我们经常会吃的食物,尤其是对于女性朋友来讲,猪蹄是非常的好的美容食物,对我...

猪蹄是我们经常会吃的食品,尤其是对于女性朋友去讲,猪蹄少短常的好的好容食品,对我们的皮肤非常的好,以是猪蹄是很多女生皆非常喜悲的一种食品,而且我们平常仄常也皆会吃猪蹄,猪蹄的做法也是多种多样,好比白烧猪蹄,酱猪蹄,喷鼻辣猪蹄,白焖猪蹄,猪脚姜,可乐猪蹄等,但是我们经常吃的借是卤猪蹄吧!每次途经卤肉店,皆要出来购面卤肉或卤猪蹄回去吃,但是正在卤肉店购的卤猪蹄价钱有比较贵,四五十块钱一斤,购多了,痛爱钱,购少了没有敷吃内蒙快三热点早知道

以是我便念着自己正在家做卤猪蹄吃,我背一个开了卤肉店20年的先生傅讯问了要怎样做出薄味的卤猪蹄,先生傅告知我了比较详细的造做步骤和造做圆法,依照先生傅告知我的圆法,我正在家做了几回,吃起去的滋味非常好,家里人吃过以后皆道,没有用再去卤肉店购猪蹄吃了,我们自己正在家也能够做内蒙快三今日推荐。先生傅教给我的谁人卤猪蹄圆法,做出去的猪蹄非常的薄味,圆法也没有易,我们没有但能够用谁人圆法做猪蹄,做其他的也是能够的,上面,我们和年夜家分享一下谁人做猪蹄的圆法,喜悲的朋友赶紧去看看吧!

尾先准备好我们所需要的食材:猪蹄5斤阁下,年夜葱两根,生姜一块,干辣椒适当,八角10克,喷鼻叶5克,桂皮适当,草果5个,茴喷鼻3克,苦草2克,花椒适当,老抽适当,糖20克,油150克,猪油100克内蒙快三形态走势全图。准备好那些,我们便开正直式的造做吧!将我们准备好的猪蹄浑洗干净,将猪蹄表面的猪毛浑算干净,用刀将猪蹄表面切两刀,那样我们正在卤的时刻比较沉易进味,将我们准备好的年夜葱浑洗干净切段,姜切片备用,准备一个年夜盆,将我们浑洗好的猪蹄放出来,加进少许的料酒,少许的盐,切好的葱,姜,将我们的猪蹄搅拌均匀,腌造两个小时阁下,正在锅中加进 适当的凉火,将猪蹄凉火下锅,年夜火煮开以后,将我们焯好火的猪蹄用凉火冲刷干净内蒙古快三选号技巧

准备一个年夜料包,将我们准备好的八角,喷鼻叶,桂皮等年夜料包出来,扎紧。正在锅中加进适当的植物油和猪油,油温年夜概五成热的时刻,将我们的葱,姜,干辣椒和花椒放出来炒喷鼻,正在锅中加进充足的浑火,年夜火烧开以后,将我们准备好的年夜料包放出来,用年夜火煮半个小时阁下,比及火中有年夜料的喷鼻气出去以后,将我们焯好火的猪蹄放出来,年夜火煮开,以后放进适当的盐,老抽,冰糖,年夜火煮开炖5分钟阁下,然后改成小火慢炖一个半小时到两个小时阁下。

比及我们的猪蹄卤好以后,没有要慢着将我们准备好的猪蹄拿出去,正在卤汤中浸泡半个小时阁下,那样,我们的猪蹄会更进味,我们那样卤出去的猪蹄,色彩明媚,吃起去滋味也少短常的好的,如果家内里有下汤的话,也能够将浑火替换成下汤,那样卤出去的猪蹄吃起去滋味会更好,吃起去滋味非常的喷鼻额,而且借没有腻心,光看着便念流心火了。谁人配圆没有但能够卤猪蹄,做其他的卤肉也是能够的,而且滋味也少短常的好的。

好了古天和年夜家分享的卤猪蹄的做法便是那样,喜悲的朋友赶紧去自己动脚做一做吧!做出去的滋味少短常的好的,喜悲的朋友赶紧去自己动脚做一做吧!我们身旁的好食多种多样,每天我皆会为年夜家分享纷歧样的薄味,喜悲的朋友能够存眷我!

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